Контора, в которой работает муж, несколько лет оплачивала доставку горячего питания для сотрудников. Летом эта практика была прекращена. Работает муж с восьми утра до шести вечера. Обеденного времени нет: если клиенты отсутствуют, то идёшь и ешь. Просто так в кафе не выйти, долго, начальство ругается, пришлось вспомнить, что такое домашняя еда в контейнерах.
Детей у нас трое, дочка ходит в садик, сыновья учатся во втором и четвёртом классе, аппетит у всех будь здоров. Готовлю большими кастрюлями и сковородками раз в два дня. Дети помогают, кто чем может: овощи чистят, натирают, нарезают, посуду моют. Если муж не сильно устал на работе, то готовим с ним вдвоём.
Дети у нас, я считаю, ещё маленькие для самостоятельной готовки больших объёмов пищи. Старшие могут сделать омлет или яичницу, сварить колбасу, пельмени, нарезать бутерброды. Предполагаю, что суп могут сварить, но не думаю, что он будет съедобен. Поэтому готовка в основном на мне.
Купила два комплекта контейнеров, чтобы можно было сразу после готовки на два дня еду фасовать. Первое и второе, чтобы муж мог два раза в течение рабочего дня нормально поесть. Был вариант с перекусами, мне бы заморачиваться не пришлось, но желудок мужа уж больно жалко.
Как-то муж унёс на работу борщ и пюре с котлетами, отдал суп коллеге, который забыл обед дома. Коллега ещё пошутил, что готов каждый день платить мне деньги за такой борщ. Муж пришёл с работы, передал оды моему борщу от коллеги, пересказал шутку. Мы посмеялись.
Примерно через месяц в гости приехала свекровь. По внукам соскучилась. У нас как раз борщ был. Сели есть, свекровь попробовала, скорчила недовольное лицо:
— Сразу чувствуется, что томатную пасту не положила и сок лимона в зажарку не добавила.
— Люди у меня с работы готовы деньги платить за такую вкуснятину! Мама, не привередничай, — муж сразу же принялся меня защищать, пересказав слова коллеги, попробовавшего мой борщ.
Свекровь заинтересовалась возможностью кормить сотрудников конторы, в которой работает муж, и получать за это деньги. Уточнила, сколько человек в смене и сколько средств начальство раньше выделяло на питание одного работника. Что-то прикинула и выдала:
— Почему отказалась? — и уставилась на меня.
— А мне никто ничего не предлагал, это был просто шутливый комплимент от сытого человека.
Свекровь сразу же разошлась по полной: надо было не ушами хлопать, а предлагать коллегам мужа, раз они сами не додумались, мои услуги по обеспечению питания, брала бы с них деньги, появились бы лишние средства. Нашу многодетность зачем-то приплела, хотя у нас в семье с доходом и уровнем жизни всё нормально.
Представила: муж, дети, которые каждый день хотят есть, на них готовь, и ещё кучку людей себе на шею в плане готовки посадить? Жить на кухне? А работа? Дом? Дети? Я любимая? Внимание мужу? Поблагодарила “добрую” свекровь за такое “счастье”.
Муж сказал матери, чтобы она не страдала ерундой и добавил:
— Моя жена будет готовить только для меня и детей! Боюсь, что украдут за кулинарные таланты.
Всё как-то перетекло в шутку, свекровь угомонилась, съела мой невкусный борщ, и больше об этом не заикалась. Но идея, рождённая её мозгом, впечатляет: она же прекрасно знает, что нас много, на готовку тратится значительное время, и так просто пожелала мне ещё больше готовки. Любит она меня, за милю видно, как сильно любит. Записано со слов Елены Ю.
Мда, сразу видно любовь свекрови к невестке:
– твой борщ плохой! (Продолжает есть плохой невесткин борщ)
– да, нет. Люди хвалят
– почему не продаешь?! (Должна умотаться вусмерть ради призрачного прибытка)
Только дай повод покритиковать ( даже не повод, а зацепку, чтобы накрутить мнимые проблемы).
Так свекровке все карты в руки: готовит она, с её же слов, отлично, как денег заработать знает. Организовала бы себе мини-бизнес. Днем приготовила, вечером завезла сыну упакованную еду, на следующий день деньги получила переводом на карту. Смоталась в магазин за продуктами и по новому кругу.
” сок лимона в зажарку” в БОРЩ !!!! СВЯТОТАТСТВО!!!!
Ну Вы не понимаете, Вы б деньги зарабатывать начали, у мужа из зарплаты появилась бы возможность маме на лимоны подбрасывать….
В борще-согласна,но в других блюдах,во многих,необходимость
Я тоже добавляю сок лимона или лимонную кислоту. Сохраняет цвет и придает пикантную кислинку. Еще немного сахарара. А в идеале готовлю борщ с квашеной капустой, со свежей капустой без добавления СЛ И ЛК борщ мне кажется пресным.
Имхо, куда хуже, когда в борщ льют уксус и кладут сахар.
Хех, у моего мужа комбо: томатная паста, лимонный сок, уксус и сахар.
Всего по чуть-чуть, конечно. Вкуснее борща не пробовала, а это одно из моих любимых блюд и ем его везде, где есть возможность, особенно во всяких тематических ресторанчиках.
И он оооочень красивый и яркий. Но при важном условии – хорошая свежая свёкла.
И бульон только на говяжьей косточке, без неё и затевать не возьмётся))
Девочки, не спорьте!!!
Рецептов борща столько, сколько хозяек на кухне 🤣
Как-то случайно забрела на кулирный блок, где обсуждали рецепт борща. Там были битвы, коих на политических блоках не наблюдала!
Оппоненты готовы были поварешками друг друга поколотить.
А здесь у нас все хорошие кулинарки собрались и у каждой есть свой вкусный борщ .
Одно время любила посидеть на кулинарных форумах. Самые эпичные битвы наблюдала под рецептами солянки и селедки под шубой. Не то, что поварешками, в рукопашную были готовы пойти😂
Под оливье тоже битвы )
Особенно, если знаешь рецепт повара Оливье, морковь то он не добавлял, это советский вариант салата
Я наоборот подумала “что за борщ там у неё без томатной пасты”))) много вариантов перепробовала готовить, только с пастой нравится.
Ну, это спор почище квас/кефир в окрошку)
Со свежими помидорами, и да зажарку никогда не делаю, желудок целее
С томатной пастой я готовила в те времена, когда свежие помидоры были только осенью, а сейчас они в магазине круглогодично, и наморозить можно.
Хорошо, что муж адекватный у гг, а так, очередная противная свекобра😀
Согласна с вами. Сейчас родители многие вообще боятся детей к ножу и плите подпускать. Да:самой приготовить проще(не надо объяснять все) и быстрее. Но и детей учить надо! (Свою лет в 6 начала учить готовить понемногу,лет в 10 могла уже супа варить.. сейчас зять ворчит,что у них нарезка в блюдах не домашняя,а по “по технологии”,но доволен:моя уже далеко вперёд ушла от меня, зарубежные кухни осваивает)
Зять ворчит, значит недоволен, значит сам не готовит, значит мать его готовить в детстве не научила, значит статья такая же нерадивая мать, как ГГ в тексте.
Люди в белых халатах (в смысле пальто) подтянулись.
Неважно, о чем текст, главное найти к чему придраться, ткнуть носом ГГ, и с фразой “А вот я …” забыть о чем вообще хотела сказать автор.
После того как кто-то бы обосрал мой борщ, сидя в моём доме, на моей кухне, я бы молча забрала бы тарелку, кстати, такое уже раз было, а на возмущение сказала что нечего отвратительным хрючевом давиться, через силу в себя запихивать раз так ужасно. Пусть своё в банке носит и ест
Ну так и предложила бы свекрови пойти и договорится насчёт обеспечения сЫночкиных сотрудников питанием. Хотя любовь свекрови к невестке так и прёт – борщ несъедобный – иди его продавай, логика восьмидесятого левела, да.
Во все времена были разные дети. Судя по тому, что Вы перескочили 4 класс, я постарше Вас буду. Я не то что готовить не умела, но и плиту разжигать научилась только ближе к окончанию школы. Моя мама, которой уже за 70, рассказывала, что готовить училась уже будучи замужем. Надо ещё бабушку порасспрашивать))
Я помладше вас, но опыт повторила. Вышла замуж – научилась готовить. Ничего крамольного в этом не вижу. Если есть желание учиться, человека от плиты с момента, как ползать начнёт, не отгонишь. У меня брат такой. А мне было неинтересно. Я и сейчас готовлю то, что легко, вкусно, сытно. Если же нагрянет вдохновение, могу поэкспериментировать с вареньем и салатами)))
Так что не надо, Mila, ругать гг за воспитание детей. Они у неё вполне самостоятельные.
не обращайте внимания
Человек, говорящий гадости в чужем доме, от данного дома должен быть отлучен. Негатив можно получать за пределами своей крепости… …а свое жилище должно быть именно тихой гаванью, а не сборником дерьма, текущего из уст свекрови…
Да, дорогое “Мамо”, к своей основной работе ещё добавлю варку жратвы на мужнин коллектив и на два соседних, а ещё веник в одно место воткну и фонарик на лоб, как в том анекдоте и пойду рынок подметать по ночам, че время терять на сон!
А что свекра сама то не стала готовить? М? Готовый бизнес план. И борщ вкуснее у нее. Я бы остатки супа ей на голову вылила. В чужом доме чужие порядки. Сиди и ешь молча. Не нравиться-вот бог, вот порог
Наверное чтобы она сыну мозг не выедала.
Я научилась готовить только в 7 классе, до этого только разогревать могла, ну или салат сварганить. Не было ни времени ни необходимости. А мама моя только прожив в браке 3 года научилась готовить. И что? У каждого свои методы обучения и воспитания детей🤷♀️
Никогда в борщ не добавляю ни лимон,ни томатную пасту. Я варю неправильный борщ😂
Все про борщ, а меня больше заинтересовало нарушение трудового законодательства. С 8 до 6 и без перерыва, что это за график? Ещё и пятидневка наверняка.